sam. 11 nov.
|Eulmont
Découverte de la lacto-fermentation
La lacto-fermentation est une technique ancestrale de conservation des aliments qui transforme les sucres en acide lactique par les bactéries. Elle permet de préserver les vitamines, les minéraux et les probiotiques des aliments, et de les rendre croquants et nutritifs. Gratuit pour les adhérents
Heure et lieu
11 nov. 2023, 10:00 – 12:00
Eulmont, 4 allée du Pré-Harbois, 54690 Eulmont, France
Invités
À propos de l'événement
La lacto-fermentation est une technique ancestrale de conservation des aliments qui transforme les sucres en acide lactique par les bactéries. Elle permet de préserver les vitamines, les minéraux et les probiotiques des aliments, et de les rendre croquants et nutritifs.
Atelier découverte de 10h à 12h, gratuit, inscription obligatoire
Limité à 20 personnes